Будь то в городе, на берегу озера или в горах – в окрестностях Вены есть множество кулинарных направлений, которые идеально сочетают в себе удовольствие и природу. Благодаря этим советам ничто не помешает приятным весенним выходным!

Весна уже не за горами, сезон на летних площадках официально открыт, а погода на выходных обещает предвкушение лета. Идеальные условия для знакомства с кулинарией Вены и её окрестностей. Вот несколько рекомендуемых направлений для приятного весеннего путешествия:

1. Wienerwald

Венский лес — это зелёный оазис прямо за пределами Вены, который приглашает на длительные или лёгкие пешие прогулки. После прогулки по свежему лесному воздуху стоит остановиться в Waldschenke Staar / Mauerbach. Этот уютный ресторан известен своей курицей-гриль. Особой популярностью также пользуется вино из Вахау, которым гости наслаждаются в гостевом саду.

2. Wachau – Pulker’s Heuriger

Вахау - объект Всемирного наследия ЮНЕСКО - особенно привлекателен весной. Нежные виноградники, цветущие абрикосовые деревья и Дунай создают фантастический фон для кулинарной экскурсии. Абсолютно секретная информация — Pulker’s Heuriger / Rührsdorf. Здесь готовят легендарные деликатесы, которые считаются одними из лучших в Австрии. К этому блюду хорошо подойдёт бокал Грюнер Вельтлинер или Рислинга из этого региона.

3. Neusiedler See – Das Fritz

Поездка на озеро Neusiedler See сочетает в себе природные впечатления и кулинарные изыски. Ресторан Das Fritz в Weiden am See предлагает захватывающий вид прямо на озеро. В основе кухни лежат региональные ингредиенты, современные интерпретации австрийской классики и блюда из свежей рыбы. Терраса, особенно в солнечные дни, является идеальным местом для встречи весны с бокалом белого вина и свежей озерной форелью.

4. Alte Donau – Das Bootshaus

Вдали от городского шума и суеты Старый Дунай привлекает венцев в тёплые выходные. Вид на сверкающую воду и живописные окрестности быстро заставит забыть о городской суете. Таверна Bootshaus предлагает разнообразные рыбные деликатесы, а также впечатляющий вид на горизонт Вены.